खानदेशी भरीत | khandeshi bharit recipe

खानदेशी चमचमीत वांग्याचे भरीत -

साहित्य :

कृती :

कांद्याची पात बारीक चिरून घ्यावे.
वांगे गॅस वर भाजुन घ्यावे. वांगे भाजले की त्याचे वरचे टरफल काढून वांगे क्रश करावे.
आता एका कढईत तेल घ्यावे. तेल गरम झाल्यास त्यात मोहरी, जिरे, कांद्याची पात,लसूण पेस्ट टाकुन चांगले तळून घ्यावे.
नंतर त्यात खिसलेले खोबरे टाकून खोबरे लालसर होईपर्यंत तळून घ्यावे. आता त्यात तीळ, हळद , काळा मसाला आणि चवीपुरते मीठ घालावे.
आता त्यात क्रश केलेले वांगे, शेंगदाण्याचे कुट आणि कोथिंबीर टाकून चांगले मिसळून घ्यावे.
खानदेशी वांग्याचे भरीत तयार !!!

फॉलोअर